Papaya nasıl yenir? Olgun papaya, kesme ve çekirdekler

Kısa cevap: papaya, kabuğu sarı ya da turuncuya döndüğünde ve hafifçe esnediğinde yenir. Uzunlamasına ikiye kesip çekirdekleri çıkardıktan sonra kaşıkla yiyebilir ya da soyup küp küp doğrayabilirsiniz; üzerine lime ya da limon sıkmak lezzetini açar.

Papaya, turuncu ve kremamsı etiyle kavunu andıran tatlı bir tropikal meyvedir. Ortasında siyah, parlak çekirdekler bulunur. Bu yazıda papayanın ne zaman yemeye hazır olduğunu, nasıl kesileceğini ve çekirdeklerin yenip yenmediğini anlatıyoruz.

Papaya ne zaman yenir? Papaya nasıl olgunlaşır?

Papaya dalından koptuktan sonra olgunlaşmaya devam eder.

• Renk: Kabuğun büyük kısmı yeşilden sarı ya da turuncuya döndüğünde olgunlaşmıştır.
• Doku: Hafifçe bastırdığınızda olgun bir avokado gibi esnemelidir.
• Koku: Sap kısmında hafif, tatlı bir koku olgunluğun işaretidir.

Hâlâ büyük ölçüde yeşilse oda sıcaklığında 1–3 gün bekletin. Kese kâğıdına koymak süreci hızlandırır.

Papaya nasıl kesilir?

1. Papayayı yıkayın ve uzunlamasına ikiye kesin.
2. Ortadaki siyah çekirdekleri kaşıkla çıkarın.
3. Yarımları kaşıkla doğrudan yiyebilir ya da kabuğunu soyup küp küp doğrayabilirsiniz.

Üzerine biraz lime ya da limon suyu sıkmak papayanın tatlılığını dengeler ve lezzetini açar.

Papaya çekirdekleri yenir mi?

Evet, papaya çekirdekleri yenebilir. Tadı karabiber ya da tere gibi keskin ve biberimsidir. Bazı mutfaklarda kurutulup öğütülerek baharat olarak ya da salata soslarında kullanılır. Keskin tadı sevmeyenler çekirdekleri atabilir; meyvenin kendisini yemek için çekirdek gerekmez.

Papaya nasıl saklanır?

• Olgunlaşmamış: Oda sıcaklığında bekletin, buzdolabına koymayın.
• Olgun: Buzdolabında birkaç gün içinde tüketin.
• Kesilmiş: Çekirdekleri çıkarılmış olarak kapalı bir kapta buzdolabında saklayın, 1–2 gün içinde yiyin.

Tropikal meyveleri bir arada denemek isterseniz: Nehir’in Tropikal Kutusu – Fuerte Avokado, Mango, Ejder, Blueberry ve Limon · ₺869 →

Papaya nasıl tüketilir?

• Kahvaltıda yoğurt ve granolayla
• Smoothie'de muz, mango ya da ananasla
• Meyve salatasında lime ve nane ile
• Tuzlu salatalarda, özellikle ızgara tavuk ya da karides yanında

Sık sorulan sorular

Papaya ne zaman yenir?

Kabuğun büyük kısmı yeşilden sarı ya da turuncuya döndüğünde, hafifçe bastırınca esnediğinde ve sap tarafı tatlı koktuğunda yenir.

Papaya nasıl olgunlaşır?

Papaya dalından koptuktan sonra olgunlaşmaya devam eder. Yeşilse oda sıcaklığında 1–3 gün bekletin; kese kâğıdı süreci hızlandırır. Buzdolabına koymayın.

Papaya nasıl kesilir?

Yıkayıp uzunlamasına ikiye kesin, siyah çekirdekleri kaşıkla çıkarın; yarımları kaşıkla yiyin ya da soyup küp küp doğrayın.

Papaya çekirdekleri yenir mi?

Evet; tadı karabiber ya da tere gibi keskindir. Sevmeyenler atabilir, meyveyi yemek için çekirdek gerekmez.

Kesilmiş papaya nasıl saklanır?

Çekirdekleri çıkarılmış olarak kapalı bir kapta buzdolabında saklayın, 1–2 gün içinde yiyin.

Papaya şu an satışta değil. Satıştaki tropikal meyveler için mango ve ejder meyvesi sayfalarımıza, kremamsı bir meyve arıyorsanız Antalya avokadosu sayfamıza bakın; birkaçını bir arada denemek için Tropikal 5'li Kutu var.