Tatlı · Brezilya mutfağı

Tarçınlı Izgara Ananas

Name: Tarçınlı Izgara Ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Brezilya
Ingredients: 1 adet orta boy olgun ananas; 3 yemek kaşığı esmer şeker; 1 çay kaşığı tarçın; 1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ (tereyağı süt içerir); İsteğe göre: yanında sade yoğurt ya da vanilyalı dondurma (süt içerir)

Tarçın ve esmer şekerle karamelize edilen ananas; Brezilya usulü, 10 dakikada hazır hafif bir tatlı.

Toplam18 dk

Pişirme8 dk

Porsiyon4 kişilik

ZorlukKolay

Brezilya'da barbekü sonrası servis edilen bu tatlı çok basit: ananas tarçın ve esmer şekerle ızgarada ya da tavada karamelize olur, doğal tatlılığı yoğunlaşır.

Malzemeler

4 kişilik

1 adet orta boy olgun ananas
3 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ (tereyağı süt içerir)
İsteğe göre: yanında sade yoğurt ya da vanilyalı dondurma (süt içerir)

Hazırlanışı

İpuçları

Ananas çok sulu ise kağıt havluyla kurulayın; daha iyi renk alır.
Daha fazla aroma için kuru tavada son dakikada tarçın serpin.
Ananasın kesimi için ananas nasıl kesilir yazısına bakın.

Nasıl servis edilir?

Sıcak, yanında soğuk dondurmayla
Sade yoğurt ve bir tutam tarçınla
Izgara et ya da tavuğun yanına tatlı eşlik olarak

Tarifin kökeni: Brezilya'da yaygın tarçınlı ızgara ananas geleneğinden uyarlama. Ölçüler ve anlatım Vosvos Tropikal mutfağı için yeniden yazıldı.

Bunlara da bakın

Tatlı

Ters Ananaslı Kek

Tabanında karamelize ananas halkaları olan, ters çevrilerek servis edilen yumuşak ve nemli klasik kek.

1 sa8 kişilik

İçecek

Tropikal Smoothie

Mango, ananas, hindistan cevizi suyu ve bir damla limeyle blenderda hazırlanan, ferah ve soğuk bir tropikal içecek.

5 dk2 kişilik

Ana Yemek

Ananaslı Kızarmış Pilav

Önceden pişmiş soğuk pilavla yapılan, yumurta, sebze ve ananaslı Tayland usulü vejetaryen kızarmış pilav.

27 dk3 kişilik

Tüm tarifler