Kg
Minimum ürün tutarı ₺500 · Kargo ₺100 · ₺1.000 üzeri kargo bedava
Bu paketle tek başına sipariş için ₺450,10 daha ürün eklemen gerekir.
Sulu, ince kabuklu taze limon, kilo ile; kilosunda yaklaşık 6–8 tane çıkar. Salata, limonata, çay, avokado ezmesi ve guacamole için; kesilen avokadonun kararmasını geciktirmek için de elinizin altında olsun.
Bu hafta kullanacaksanız tezgâhta durabilir; daha uzun süre için kuru hâlde, ağzı kapalı bir poşette buzdolabının sebze çekmecesinde saklayın. Fazla limonun suyunu buz kalıbında dondurabilirsiniz. Görsel temsilidir; meyveler mevsime göre boyut ve renk farkı gösterebilir.
| Enerji | 29 kcal | |
|---|---|---|
| Protein | 1,1 g | |
| Yağ | 0,3 g | |
| Karbonhidrat | 9,3 g | |
| Şeker | 2,5 g | |
| Lif | 2,8 g | |
| C vitamini | 53 mg | %66 |
| A vitamini | 1 µg | %0 |
| E vitamini | 0,15 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,08 mg | %6 |
| Folat | 11 µg | %6 |
| Potasyum | 138 mg | %7 |
| Magnezyum | 8 mg | %2 |
| Kalsiyum | 26 mg | %3 |
Değerler 100 g çiğ, yenebilir kısım içindir. Kaynak: USDA FoodData Central, Lemons, raw, without peel (FDC 167746). Yüzdeler günlük beslenme referans değerine (%BRD) göredir. Meyve doğal bir ürün olduğundan değerler çeşit, olgunluk ve mevsime göre değişebilir. Çeşitli ve dengeli beslenme ile sağlıklı yaşam tarzı önemlidir.
Limonun en büyük düşmanı kuruluktur. Bu hafta kullanacağınız limonu tezgâhta, güneş almayan bir yerde tutabilirsiniz. Daha sonra kullanacaksanız limonları yıkamadan, kuru hâlde ağzı kapanan bir buzdolabı poşetine koyun, havasını çıkarın ve sebze çekmecesine yerleştirin; böylece haftalarca sulu kalır. Kullanmadan hemen önce akan suyun altında yıkayın. Kesik limonu kesik yüzü aşağı bakacak şekilde kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve 2–3 gün içinde kullanın. Kuruyup kararan kesik yüzden ince bir dilim kesip atın.
Kullanamayacağınız limonun suyunu sıkın, çekirdeklerini süzün ve buz kalıbında dondurun; küpleri poşete aktarırsanız salata sosu, çorba, marine ya da limonata için aylarca hazır bekler. Sıkmadan önce kabuğun yalnızca sarı kısmını rendeleyip dondurmayı unutmayın; altındaki beyaz kısım acıdır. Kabuğu biraz sertleşmiş limon bozuk değildir, suyu azalmıştır. Küf varsa ya da limon tamamen yumuşadıysa atın.
Buzdolabından yeni çıkan limon daha az su verir; oda sıcaklığında sıkın. Limonu tezgâhta avucunuzla bastırarak birkaç kez ileri geri yuvarlayın, içindeki zarlar gevşer. Ortadan değil, boyuna ikiye keserseniz sıkılan yüz daha geniş olur. Sıkacak yoksa kesik yüze bir çatal batırıp çevirerek sıkabilirsiniz.
Limon salata sosundan çorbaya, marineden limonataya kadar mutfağın her yerinde işe yarar. Kesilmiş avokadonun yüzüne sürülen limon kararmayı geciktirir; avokado, ejder meyvesi ya da blueberry ile birlikte gelen kutular için avokado sayfamıza bakabilirsiniz. İçecek için nane-lime limonata, tatlı için lime tart tarifleri var; tartta lime yerine limon kabuğu da kullanılabilir. Kışın zencefilli limonlu çay için taze zencefil de sitemizde.
Bu hafta kullanacaksanız tezgâhta, güneş almayan bir yerde durabilir. Daha uzun süre için kuru hâlde, ağzı kapalı bir poşette buzdolabının sebze çekmecesinde saklayın; haftalarca sulu kalır.
Kesik yüzü aşağı bakacak şekilde kapaklı bir kapta buzdolabında 2–3 gün saklanır. Kesik yüz kurumuş ya da kararmışsa ince bir dilim kesip atın.
Evet. Suyu sıkıp çekirdeklerini süzün, buz kalıbına doldurun, donunca küpleri dondurucu poşetine aktarın. En iyi lezzet için birkaç ay içinde kullanın.
