Kahvaltı · ABD mutfağı
Blueberry pankek
Süt, yumurta ve unla hazırlanan, taze blueberry dolu kabarık ABD usulü pankek; akçaağaç şurubu ya da balla servis edilir.
Toplam25 dk
Pişirme15 dk
Porsiyon4 kişilik
ZorlukKolay
Kabarık bir pankekin sırrı hamuru fazla karıştırmamaktır. Blueberry'ler pişerken patlayıp meyve suyunu bırakır.
Malzemeler
4 kişilik
Hazırlanışı
İpuçları
- Blueberry'leri hamura karıştırmak yerine tavadaki pankeğin üzerine koyarsanız hamur mora boyanmaz.
- Tava çok sıcaksa dışı yanar, içi çiğ kalır. Orta-kısık ateş idealdir.
- Pişenleri 90 °C fırında sıcak tutabilirsiniz.
Nasıl servis edilir?
- Akçaağaç şurubu veya balla
- Yoğurt ve ekstra blueberry'yle
- Üzerine tereyağı sürerek
Tarifin kökeni: Klasik ABD kahvaltısı; Türkiye'de bulunan malzemelerle uyarlandı. Ölçüler ve anlatım Vosvos Tropikal mutfağı için yeniden yazıldı.
Bunlara da bakın
Tatlı
Ev yapımı blueberry reçeli
Blueberry, şeker ve limonla yapılan, 25 dakikada kaynayan az malzemeli ev reçeli; soğuk tabak testiyle kıvam kontrolü.
35 dk4 kişilik
Kahvaltı
Avokadolu Yumurtalı Tost
Çıtır ekmek, ezilmiş avokado ve gözleme yumurtayla hazırlanan, Avustralya usulü sade bir kahvaltı tostu.
10 dk2 kişilik
Kahvaltı
Ejder meyveli smoothie bowl
Beyaz ejder meyvesi, muz ve yoğurdu ezip kaseye alın; granola, hindistan cevizi ve meyveyle süsleyin.
10 dk2 kişilik