Tropikal Pirinç Kasesi
Pirinç, avokado, mango ve çıtır sebzelerin soya soslu lime sosuyla buluştuğu, tamamen bitkisel poke esinli kase.
Poke kasesinin düzenini koruyup balığı çıkardık: üstte avokado, mango ve çıtır sebzeler, altta sıcak pirinç. Soya soslu lime sosu hepsini bir arada tutar. Soya ve susam içerir; soya sosu çoğu markada gluten de taşır.
Malzemeler
Sos için
Hazırlanışı
İpuçları
- Pirinç ılıkken servis edilirse sos daha iyi çeker.
- Mango için mango nasıl kesilir yazımıza bakabilirsiniz.
- Avokadoyu sosla birlikte en son ekleyin, kararmaz.
Nasıl servis edilir?
- Öğle yemeği olarak tek kasede
- Üzerine nori parçaları ya da turp dilimleriyle
- Dilerseniz yanına kızarmış tofu ekleyerek
Tarifin kökeni: Hawaii poke kasesinden esinlenilmiş bitkisel uyarlama; balıksız, ölçüler ev mutfağına göre sadeleştirildi. Ölçüler ve anlatım Vosvos Tropikal mutfağı için yeniden yazıldı.
Bunlara da bakın
Nar Ekşili Avokado Salatası
Domates, soğan ve maydanozla buluşan avokado; nar ekşisi ve zeytinyağlı sosuyla ferah, Türk mutfağı esintili bir salata.
Avokadolu Humus
Klasik nohut humusuna olgun avokado katan, daha yumuşak ve kremamsı bir meze; tahin, limon ve sarımsakla.
Kremalı Avokado Makarna
Avokado, sarımsak, limon ve fesleğenle yapılan, ocakta pişmeyen kremamsı sos; 15 dakikada hazır, doyurucu bir makarna.